Jeden Mittwoch und Samstag von 7:00 - 13:00 Uhr findet auf dem Einbecker Marktplatz vor historischer Kulisse unser Wochenmarkt statt, der eine langjährige Tradition hat.
Hier erhaltet ihr GANZJÄHRIG alles, was das Herz begehrt: Saisonale Köstlichkeiten, regionales Obst, Gemüse und Blumen, Fleisch u.a. aus biologischer Haltung, (frisch geräucherten) Fisch, Honig von heimischen Imkern, frisch gerösteten Kaffee, traditionell gebackenes Brot und köstlichen Kuchen, Käse aus aller Welt, griechische und mediterrane Spezialitäten, selbstgemachte Leckereien und nicht zuletzt Kulinarisches für euer leibliches Wohl. Denn was wäre ein Marktbesuch ohne eine Marktwurst, eine Portion Pommes oder ein Crêpe?
Teilnehmer (Stand Frühjahr 2024):
Teilnehmer (Stand Frühjahr 2024):
- Backwaren:
Matthias Baars (Lübbrechtsen) - Blumen & Pflanzen:
Baumschule Losch (Westerstede)
Klaus Lueg (Eschershausen) - Eier, Fleisch, Wurst:
Jens Freckmann (Seulingen) - Fisch: Jan Ismail (Barntrup)
- Griech. Spezialitäten:El Charif feinkost GmbH (Hameln)
- Honig, Marmelade:
Imkerei Kleinhans (Stroit)
Tiny Moos (Einbeck) - Käse:
- etlef Wieczorek (Sülbeck)
- Obst, Gemüse:
Armin Behrens UG (Vogelbeck)
Jürgen Bünger (Fredelsloh)
Hayri Celikci (Hameln)
Wichmann`s Hof (Häuslingen)
Sonnenberggemüse Edinger (Negenborn)