Der Bäckerwall in Einbeck ist ein Teil der alten Wallanlagen und lädt zum Rundgang ein.
Am Bäckerwall befinden sich zwei Teiche, die Überbleibsel der äußeren Stadtgräben vor dem Wallring, der Einbeck bis ins 18. Jahrhundert vor feidlichen Übergriffen schützte, sind. Die Teiche sind heute Teil der Parkanlage. Auf den Teichen sind Enten zu beobachten.